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從這篇文章起，我們要來好好的認識冰淇淋喔！你知道每個地區流行的冰淇淋風味不一樣嗎！那麼這些冰淇淋風味的區別在呢？今天就要來為大家介紹風行歐洲地區冰淇淋風味的區別喔！

冰淇淋風味－西班牙：

在西歐，不同國家的消費者對霜淇淋口味的喜好也有很大不同。研究顯示，在西班牙，消費者對工業化生產和手工生產霜淇淋的接受程度不同，它們不總是顯示同樣的趨勢。

例如手工製作的冰淇淋中，最受歡迎的是巧克力、草莓、香草、檸檬及咖啡風味；而在工業化生產的冰淇淋中，奶油是西班牙消費者最喜愛的風味之一，咖啡口味卻不那麼受歡迎。儘管這樣，更為精緻的頂級散裝冰淇淋的出現，正在日益改變著歐洲人的喜好，其中奇特風味的冰淇淋越來越受歡迎。

冰淇淋風味－法國．英國：

與此相反，在法國，無論是手工製作還是工業化生產的冰淇淋，巧克力、香草以及森林水果都是最受歡迎的口味。英國的情況與此類似，香草依然是最受歡迎的口味。這主要是由於香草冰淇淋的多樣性，它既可以單獨供應，或者和其他甜點一起，也可以和其他風味的冰淇淋一起供人享用。其次受歡迎的口味是巧克力及其演伸變化（如脆片巧克力）。

冰淇淋風味－義大利：

有趣的是，在義大利，最受歡迎的手工製作冰淇淋的口味是堅果、巧克力、咖啡、檸檬、草莓和奶油碎巧克力，而最受歡迎的工業生產冰淇淋的口味是香草和巧克力，遙遙領先于堅果和咖啡。而比利時人無論是工業生產或手工製作，他們都喜歡傳統的口味如巧克力、香草、摩卡和焦糖。

歐洲是精緻冰淇淋的聖地，看完這些地區流行的冰淇淋風味是不是也覺得很有趣呀！趁著夏天趕快來細細品嚐各種風味的冰淇淋吧！更多精緻冰淇淋風味